わっ！！ 今年が終わる！！

ブログ更新をさぼっている間に、もう、こんな時期に…

先週は忘年会ラッシュ！！
でもその合間に…

一人でこんな所にいったり…


このチャーシュー、美味しかったなぁ～
九条ネギのシャキシャキ感がいいんですよぉ～
家の近所では、九条ネギ売ってないんですよねぇ～

また別の日には…

こんな所へも…
大勢での忘年会はそれなりに楽しいのですが、
どうも、根が暗い様で、独りで、飲むのも好きなんですよ。


串揚げを頼み…


ちょっと疲れていたので「クエン酸」
初めてでした…


こんな感じで…
私、ホッピーは中三杯ですが、これは中二杯ですね。
酸っぱいですが、これ好きです！！
次回は「バイス」いってみます。


で、ここはラーメン屋さんなのですが…
こんなメニューも…


今回は「鮪頭トロ刺し」
旨かったっす！！


で、締めのラーメン。
こんなメニューもありましたが…


今回は…


ガラ炊き塩ラーメン
旨かったっす！！

そんな行動ばかりしていますので、この連休は…
家でゴロゴロ…

最近、こんなのが出ているんです…
冷蔵庫には、おいなりさん用の揚げ（軽く湯がいて味を抜きそばの味に煮込みました）卵、天かす、葱を用意。


正しい作り方。


中身はこれだけです。
これを食べる時には「葱」だけは用意した方が良い様です。


作り方のままとは違い、鍋にたれの素を用意、麺をざるで受け…


麺に卵を乗せ…


その上から「つゆ」を…
卵が冷蔵庫から出したばかりで冷たく、白身があまり白くなりませんでした（涙）


出来上がり！！
旨かったっす！！

こんなことをしておりましたが、3連休の最後本日は出勤…
あっと言う間に、年が明けちゃうんだろうなぁ～

暑い日曜日 だららぁ～ん

いつまで暑い熱いのでしょう！！
昨日あたり、そろそ、西武新宿線あたりとは思ったものの・・・やめました。

食欲が落ちるこの季節、ついつい、つまんでしまうものを作り、エネルギー補給です。
今回は、いつも帰札の際におみやげで購入してくる「ジンギスカンのタレ」を活用。
我が家の常備品なのですが、いつもジンギスカンを食べているわけではありません。

鶏もも肉を適当な大きさに切り、これを投入！！


軽く揉み、なじませて、20分ほど放置！！


今回は、このまま、卵を投入！！
混ぜます。


そこに、片栗粉と小麦粉　ハーフ＆ハーフ　で投入。
良く、混ぜます。


こんな、ドロドロに・・・


このタイプの衣の場合には、真っ黒になってしまう事が多いので
油を180℃に設定、肉を投入後、いったん160℃に下げ、全体から「プシュプシュ」と軽い音がし始めたら、再度、180℃に設定しなおし、衣にいい、色がついたら、完成。


おつまみ用、ジンギスカン味の「ザンギ」完成！！
★ガッツリ頂きました。
ジンギスカンのタレはこのほかにも通常の焼き肉のタレとして利用してみたり、チャーハンの味付けに使ってみたり。調味料の一つとして活用しております。

今回は、タレに漬け込み、そのまま全体を「味付き衣」として、仕上げましたが、漬け込んだ後に余分なタレを切り、小麦粉or片栗粉　をまぶしてあげても「あっさりタイプ」が出来上がります。

こちらは、マニ60　700番台　のお話。
スユニに窓を開けるだけ・・・ではないんです。
特徴は「Ｈゴム」これをなんとかしなければ・・・
本番は、ＫＡＴＯのスユニに窓穴をあけ、と計画しておりますが・・・

まずは、先日作った、合成写真、これを印刷。
サイズを調整、実物大に印刷した物を。採寸。

窓は　Ｗ3.5×Ｈ４　


これを使って見ます。


0.1㎜のシートを、窓の寸法に切り取り、角を丸く落とし、貼り付けます。
ここで、問題が発生。プラ用の接着剤で、このシートかなり軟らかくなるんですね。
次回は別の接着剤を使ってみます。


とりあえず、そのままで、窓をくり抜きます。

ここで、また問題発生。私、このまどに入る目の細かい平ヤスリ（油目）を持っていない事が判明（いまさらですが）とりあえず、目のあらい、丸やすりで加工。

少し、削り過ぎた所もありますが、こんな感じに・・・

早急に、ヤスリの調達が必要そうです。


いったん、サーフェーサーを吹いてみました。
遠目に見ると、結構、いいのですが・・・
接着剤の選定、目の細かいヤスリ、と削り過ぎに注意。これで出来そうな気がしてきました。
塗装時の仕上げにカラス口を用意しなければ・・・
この手法で、1窓30分、なんとか行けるかも・・・

この手法、以前何処かのブログで、見た気がするのですが、そのブログにその後行きつけません。

タグ：ジンギスカンのタレ ザンギ 唐揚げ マニ６０ プラシート

サッポロ一番 あんかけ

先日のお休みの日に免許更新で、府中へ…

売店でこんな物が…
『白バイストラップ　女性バージョン』




なかなか気に入りました、ほかにも10種類以上のストラップがぶら下がっていました。
suzuran6　　　　　　「白バイストラップ　女性バージョン　下さい！！」
店員のお姉さん　　 「って言われたって、たくさんあるからわからない！！」とか言いながら…「あった！！」
久しぶりのひどい『店員さん』にあってしまいました。
警察に訴えてヤルッ！！！（笑）


で、本日もお休み、家族全員が出かけた頃にもぞもぞと起きだして、まずはワンコの散歩。


戻ってから少々ゴロゴロ
ハラへったぁ～と冷蔵庫を見るも特にグッとくる食材が無く…

これかぁ～
いやぁ、、好きなんですよ、インスタントラーメン。
でも今日は、なぜか普通に食べる気にならず。


冷凍庫にはコレが残っていました。


今日はこれだけ使います。


お湯を二つ沸かします。
一つは適当、一つは350ｃｃ


350ｃｃの方に冷凍のシーフードを…豚バラなどがあればこんがりと焼いてから入れたい所ですが、本日の在庫がありませんでした。


我が家に常備のとても安い紹興酒を準備。


シーフードに火が通った所で、スープの粉を入れ、煮立っている所に１００ｃｃの水で溶いた片栗粉を投入！！
紹興酒を少々、とごま油、酢を少々投入！！


もう一つの鍋で茹でた麺…３分が指定時間ですので、２分半位で少々固めに仕上げ…


サッポロ一番あんかけの出来上がり。
色々なインスタントラーメンでできますので、冷凍庫内になにか食材がある時に作っております。


今日はほんの少しだけ、模型いじりを…

「大雪」到着の後に、すろ５４などのassyが入荷しておりました。
そう「利尻」編成のために…
でも、そのままでは同じナンバーの車両になってしまいますので、なんとか付け替えようと考えておりました。
結構大量のナンバー変更が必要です。
まずは、最小限の変更では？と安易な発想。
マスキングをして、傷は最小限に…このあと綿棒に少量のうすめ液を付けて、ごしごしと…


大きめのテープに切り抜いたインレタを貼り位置決め。


転写してみましたが…
４の数字だけ少し大きいですね、色合いも違います。


オロハネ１０でもためしてみました。
２社の物を比べてみました。
小さい方が良い様です。


でも…少し、小さすぎる様です。


遠くから見ると…やはり気になる。
不精はいけない様ですね、本格的なナンバー交換は、しっかりと準備してから行うことにいたします。


スロ５４も…

まずはインレタをちゃんと用意します。
ＤＤ５１も今の所不足していますし、あわてないことにいたします。


こんなのあったんですね。


スイカで購入すると割引になるんです！！。



他にもどんどん割引して頂けるとありがたいですね。
（五反田駅ホームのそば屋さんにて）

今回は、小ネタを並べてみました。

タグ：KATO スロ54

H7N9 ・・・どうなるのでしょう？

インフルエンザ予防のお約束.pdf　どうぞ印刷してください。

H7N9鳥インフルエンザ、どうなるんでしょうか？
お隣の国での状況が間違えなく、H7N9型鳥インフルエンザであったとしたら・・・
そうして、鳥⇒人、だけではなく　人⇒人の感染が出来る型に変異していたら・・・
今の世の中では日本に入って来る事は防げないのでしょうね。

H1N1の時にも簡単な記事にしてました。

わたくしsuzuran6は専門家ではございませんが、わたくしなりに理解し、感じた所で・・・の話です・・・

そもそも、ウイルスは単独では増殖など出来ない細胞の断片みたいなものであり、生物の細胞にくっついてちゃんと合体すると増殖してしまうんですね。そのくっつく部分の形状は寄生動物ごとに違い、通常は異種動物間では感染しないのですが・・・突然変異（順応してしまう？）が起きてしまうのです！！鳥用の形状が人間用に変わってしまうのです。
（ダイヤブロックとレゴは合体しませんが、ダイヤブロックを削るなどの加工をすると合体出来る様に出来る⇒変異）
そもそも、H7N9は鳥などの細胞にだけくっつき易い形状であった物が、増殖を続けているうちに、ひょんな事から、人間の細胞にもくっつく事が出来る形の物ができあがってしまった様です。
しかも悪い事に、鳥相手の増殖の場合にはあまり健康被害を与えないのですが、人間の細胞とくっつくと毒性が高くなってしまっている様なんです。
つまりH7N9が鳥に感染しているかどうかは良く解らないうちに鳥世界では「大感染」している危険性がある！！
そうして、多くの増殖を繰り返しているうちに、人間仕様のウイルスもたくさん出来あがってしまって・・・
今のお隣の国の状況はそんな状態なのかもしれません。

みなさんも養鶏場で大量殺処分のニュースを見た事があると思いますが、そんな理由で、何百羽、何万羽の検査は出来ずに危険性を封じこめる為にはいたしかた無い事なんです。

「検疫があるから大丈夫でしょう・・・」
残念ながら、渡り鳥さん達には国境などありません。
人の出入りをおさえても、ザルの状態なんです。

…で、どうしたらよいのでしょうか？

まず、TV・新聞・ラジオなどに「これは大変な事になった！！」と騒いでくれる。
そうして、みんなが「これは怖い！！」と感じる。
色々と、現状で対応できそうな予防方法をみんなが実行する

これが一番なのではないかと思うんです。

食中毒患者数の推移（厚生労働省の統計より）

突然のグラフ。
これは、厚生労働省が発表している「食中毒」の患者数の月ごとの数値を、この4年分をまとめてみたものです。

2009年　20,249名（H1N1　8月）
2010年　25,972名
2011年　21,616名（焼き肉食中毒　4月）
2012年　26,699名（漬物食中毒 8月）

上記はそれに対応した各年の出来事

通常、食中毒の患者数は年末年始の忘年会シーズンがピークの凹形のグラフになります。
…でも、梅雨時期・夏場にかけての食中毒が多いのでは？と思われるでしょうが…

食中毒発生件数の推移（厚生労働省の統計より）

こちらは「発生件数」のグラフです。
発生件数は3～4月に減りますが、5～6月・8～9月には増えています。確かに年末年始は多いのですが…
この数値の？？？はあの「ノロウイルス」による食中毒が大きく貢献？しているのです。
冬場のノロウイルスの感染力はとても強く、一度発生すると100人単位での感染も珍しくないためにこんな？？？の状況になってしまうのです。

インフルエンザの話が食中毒にすり替わってしまっている？？ですよね。 食中毒もインフルエンザも人間の体内に、細菌・ウイルス・その他の害を及ぼす物質が体内に入る事によりおこる疾病であることは同じです。（インフルエンザはウイルスによる） 簡単に言うと飲食物と一緒に悪いやつらが体内に入って来て、腹痛などの病気になったら食中毒。 そうでない方法…たとえば空気感染（ウイルスなどがホコリの様にまっている空気を吸って、体内へ）飛沫感染（くしゃみなどによる唾液が原因）などで、体内に入ってきた場合には感染症。 おわかりでしょうか？

ノロウイルスの場合は「食中毒」「感染症」の両方で数多く発生しています。
インフルエンザは「感染症」での感染以外は聞いた事がありません。

ここで、一つ前の「患者数」のグラフに話は戻します。
2009年の8月に私がH１N1について触れているという事は、この頃にTV・新聞・ラジオが大騒ぎしていたのでしょう。9～11月が例年の患者数に比べ明らかに少ない事がお分かりかと思います。
なぜ…？
思い出して下さい。マスクが売り切れ、アルコール製剤が売り切れ…でも12月にはそれらの売り上げはぱったりと止まりました。それと同時に（2010年1月）患者数は通常通りに戻っています。

そうして、焼肉屋の食中毒事件の2011年は4月にも患者数が減っています。

昨年の、漬物の食中毒事件のあと11月までは患者数が減っています。

何が起こったのか？
Ｈ１Ｎ１の時には「鳥インフルエンザ」「重症化」「パンデミック」色々と怖そうな、初耳の言葉が毎日耳に入って来て「これは大変だ！！」と言うことになり
◎うがい
◎手洗い
◎アルコール殺菌
◎マスク
が恐ろしい程、励行されていました。
しかし、インフルエンザが鎮静化後2か月も経つと、気が緩んでしまったのでしょうね。

細菌を殺す、ウイルスを不活性化させる事は容易ではないのですが、

マスクなどで、体内に取り込む危険性を減らす
うがい・手洗いで、細菌・ウイルスを洗い流し減らす
アルコール製剤などを活用し、菌・ウイルスを減らす
（ノロウイルスにはアルコールはちょっと厳しいですが、清浄化には役立つ）

焼肉屋の食中毒事件の時には、家庭でのフグ毒キノコ毒による死亡例は時々ありましたが、飲食店での食中毒事件での死亡例が鮮烈な印象となり、消費者だけではなく、飲食店側の衛生管理もレベルアップされたのでしょう。

漬物の食中毒事件、製造業が原因の食中毒による死亡事件、犠牲者の数も多く鮮烈でした。
この例でもやはり2か月程は患者数が減っています。

こう解釈できませんか？
ニュースになった脅威に対しての対策は２か月有効！！

タミフル・リレンザが有効などと安心できる様な情報が流れてきていますが、
変に安心させる情報を流すのではなく、怖さ、避け方を大げさになるほど流布しても良いのではないでしょうか？

マスク…今さら、まとめ買いしなくても各家庭にゴロゴロしているでしょう。
手洗い…少し洗浄方法をきっちりと実施するだけ
アルコール製剤…色々と使えますので持っていて損はありません。

私の場合、以前の記事でも紹介している。
某ハンバーガー屋さんでも使っているこれ「モスコール」を常備しております。
読む文献により多少の上下がありますが、アルコールが７０%以上の方が効く様です。
安いアルコール製剤は３０%くらいの物もある様ですが…水分が多くなかなか乾きません！！
そうして、ここで紹介しているモスコールは「食品添加物」とも書いてありますので。梅酒を付ける時には洗浄・乾燥後の梅に噴霧したり、季節外れですが、鏡餅を飾る前に噴霧・乾燥の後に重ねるとカビが生えづらい…などなど、いろいろと活用できますし…

感染力が予想外に強く、多くの犠牲が出てしまった！！
などと言うニュースよりも、家庭に手洗い洗剤・マスク・アルコールが溢れています！！
そんなニュースの方が良いのではないでしょうか？

その後２か月ほど食中毒の患者数は減るのですし

わたくしsuzuran6はシロウトです。
もし、重大の間違えがありましたら、お教え願いたいのですが、多少の間違えはお許し下さい。

4/8 追記
国立感染症研究所は、これまでに明らかになった鳥インフルエンザウイルス（Ｈ７Ｎ９型）特徴として、通常の鳥インフルエンザウイルスと異なり、ヒトの鼻や咽喉、それに気道などの細胞に感染し、そこで増えやすくなる特徴を持っているとのことです。
頻度の高いうがいが必要な様です

【RCP】【送料無料】除菌効果が高い業務用除菌アルコールスプレー・モスコール1L【即納】【モスバーガー】【インフルエンザ対策】

• ショップ: 衛生検査きれいなおうち
• 価格: 1,890 円

タグ：鳥インフルエンザ

年末大掃除開始！！

先日、ガスストーブを押入れから出す際にこんな物が…

「初代自作PC」



「２代目自作PC」



「３代目自作PC」



アナログ時代の高級「BSチューナー」



紙送りができなくなったり、子機が使えなくなったりした「２代目FAX」


ここへ持って行き…

「譲渡」してまいりました。

納得しました。「譲渡」し所有権を渡すんです。

皆さんはご存知かと思いますが、街中を「使えないステレオ…処分いたします。」など来ますが、明らかにこちらの意思としては「廃棄」を依頼し、その手数料として費用を払うのですが、その場合、その業者が山中などに依頼したステレオなどを捨ててしまった場合、最終的責任は持ち主であった自分が法的に責任を負わなければいけないんです。
廃棄物処理法はそれほど詳しくはありませんが、ザットそんな法律なんです。

しかし、ここは「捨てる」依頼ではなく「譲渡」で貰った…とするわけなんですね、
契約書などもう少ししっかりしていれば完璧なんですが…
タダで、これだけの物処分できるのはとてもうれしいことですね、
問題が起きなければ良いですが…



預けた後、すぐ近くでこんな物が目に入ってしまいました。
帰宅後写真を見るまで魅力屋（みりょくや）」だと思い込んでおりました。
「魁力屋（かいりきや）」です。



醤油味　肉入り　￥850
なんだか見た事がある様な…
あぁっ、出張の際によく行っていた「横綱」にそっくり！！
私は好みの味です。始めはラーメンだけを頼んでいたのですが、すぐにライスを頼みました。
この系統の味は「ご飯」が食べたくなるんです。



…で帰り道…
寄り道してしまいました。



間もなく、仮店舗に移転、この建物も無くなってしまうんです（建て替え）。




我が家のエリシオン君と２ショット…
これはどうなるんでしょうね…




記念にここも写しておきました。



手ぶらでは帰れませんでした…



こんな物を…



でも、いいです！！



まるで、レイアウトを作った様な錯覚…　　いや、作らなければ…


ついでですが…

先日の帰札の際購入しておりました。



たまたま、札幌駅よりJRバスに乗る際ポスターを発見！！




イイです！！



中央バスも、こんなの出してないかなぁ～


…でさらに寄り道

前回制作時、あっというまに無くなった…




こんな風に、開いて…



お風呂寄り少し熱い、湯に漬けて…



皮などをはがし…



米をとぐ様に何回も、洗います。



この位キレイになるまで、繰り返し、洗浄！！



こんな状態…ちっともおいしそうでありませんが…



今回は昆布ダシ＋みりん＋酒＋塩のタレを作り、漬けます。
１０分ほどで、色は「おいしそうです」
しかし、味は明日の夜くらいからが食べごろ。
明日の我が家は「イクラ丼祭り！！」



…でやっと、これです。

サボった分の隔日更新、ボチボチ、週２回の更新に戻します…

毎日更新をしていらっしゃる方、尊敬します。
私の場合、会社を休めば、出来そうです。

次回は、久々に、西武新宿線…、サザエさんの頃に更新いたします。

当るんですね。

会社での昼休み、外に出ると思わず。
「だれだ！！暖房付けっぱなしなのは！！」
と叫んでしまいそうになってしまいました。

梅雨明けもした事ですし、我慢するしかない様ですね。

…と出足は昨日打ち込んだのですが、一転して今日は
あらぁ～エアコン付けっぱなし！！
と愚痴ってしまいそう。

真夏日の次の日が24℃　体の調節が追いつきません。


Ｓｏ－ｎｅｔ以外の方には良く分からない事とは思いますが…

今日「ポイントポン」をやってみると、
５０１も！！
当るんですね。

だっていつもは…

こんなのばっかりですもの…
今日会社の帰りにでも、5億円当るやつと2千万円当るやつを買ってみます。


通勤時たまぁに、大崎駅構内のＮＥＷDAYSで買い物をするのですが、
先日店頭にこの様なポスターが…（これはホームページから頂きましたので、ボョ～ンとボケてます）

なんと「キュンちゃん」が出張していました。


若干少なめのアイテムではありますが
パン類、菓子類、カップめん類などの、北海道系の商品が販売されておりました。

当日は「函館　五島軒監修　ビーフカレーパン」と「夕張メロンパン」を購入



カップめんは

これにしてみました。
当然「やきそば弁当」もありました。



スープとかやくなんですが…
たしか、どん兵衛はスープが液体に変わっているはず…



深くは追求せずに
頂きました。




これを見て応募しても駄目ですよ！！
すでに応募済です。


話はコロコロ変わります。
先日、自宅近所のスーパーでパンの売り場を見ると…

あるんですねぇ、餡とクリームは良く食べていたのですが…
「バナナ」　これだけ見ると「薄皮バナナ」っ？そんなバナナあるんだぁ～と勘違いしてしまいそうです。
牛乳と一緒に美味しく頂きました。


…で、そのスーパーにてもう少しお買物。

先日NO14Ruggermanさんのブログで拝見。
ありました！！


で、これも同時購入！！



もう少し、ちゃんとした容器を用意すると良かったのですが、すでに大きな★2本のあとだったもので…
「とろりんちょ」をバニラアイスの上にトロリンチョすると！！　
ラムレーズン味！！

ほんとうに「ラムレーズン」味になりました。ただ、残念な事に「レーズン」の食感がありません（当たり前です）
次回は、レーズンを用意してすこし「とろりんちょ」でうるかして（注）混ぜてみます。
これでハーゲンダッツのラムレーズンが売っていない季節を乗り切れます！！
NO14Ruggermanさん、大変役に立つ情報　ありがとうございました。

注　うるかして・・うるかす＝北海道の方言、固形物を液体などに漬けてふやかす事。
　　　　　　　　　　
文例・・お茶碗にご飯がこびりついたので、洗う前にうるかして置く。
　　　　　　　　　　　　　
・・なまらゆっくり風呂に入ってたっけ、体がうるけちゃったべさ！！
　　　　　　　　　　　　　　　　
すみません、二つ目の文例はなおさら混乱を招きそうです

今回はこの辺りで…

タグ：キュンちゃん とろりんちょ ラムレーズン