食べ物です

食べ物じゃないジャン、と言われそうですが・・・
まずは緩衝材が必要かと・・・
下を向いて歩いております。


これは、札幌市営地下鉄のマーク入りです。

少し前に「ささげ」と言う、インゲン系の野菜を「知ってますか？」と問いかけておりましたが・・・
この「ささげ」（ささぎと言うところも・・）北海道・青森・新潟・長野あたりまでは存在を確認できました。

で、それです。
季節的には微妙に終盤なのかも？


こんな、形をしております。


筋は意外と少なく、下ごしらえは簡単です。この様にスライスをして・・・


これまた、北海道特有の商品「めんみ」（そばつゆ見たいなやつです。
昔母親が作っている時には、かつをぶしと砂糖と醤油だけで味付けしていたと思いますが、今回は無精をして・・・


鍋に油を少々・・・


「ささげ」を炒めます。


油揚げも投入！！


「めんみ」を投入！！


少し煮詰める様にして完成！！
2人分ですのでこんな量ですが、もう少し大量に作った方が美味しく出来上がるんでしょうね。


これじゃ、おかずとして、物足りませんので・・・


某大きな国での需要が多くなり、結構お値段が上がってしまっているそうです。
昔はもっと、安かった気が・・・5人家族で、一人1キログラム近く食べていましたので・・・


鍋を囲む・・ほど食べませんので、こんな感じで・・・

こんな料理を作っておりました。


そんな、お買い物をしていると、こんなものを発見！！
それぞれ、インスタントラーメンが販売されているのですが、その味の「炒飯の素」ついつい全種類買ってしまいました。・・・詳しくは東洋水産ＨＰ

素の元？になった、北海道地域で販売のインスタントラーメンは東洋水産ＨＰ

ラーメンに近づいてきました。

そろそろ時間帯によっては、後からにした方が良いかと・・・

でも今回はあまり時間をかけることが出来ず（冒険が出来ず）いつもの所だけになってしまいました。

なんとか、次回は冒険をしたいなぁ～などと考えております。




今回、札幌到着ごすぐに「糸末」に向かったのですが「スープが切れたので、閉店！！」軽くめまいがいたしました。
で、またまたこちら・・・


今回のネギタワー、チャーシューで、崩れてしまったのか、少し低めでした。


続いて、札幌貨物ターミナル駅で、ＤＤ５１を見てから、汗だくで、到着した「三代目　月見軒」
以前は店主に勧められた、みそをいただいていた。過去記事　ので、今回は・・・


醤油チャーシュー麺　￥1,000


文房具屋さんの４Ｆに行き・・・


半年ほど食べに来ていなかった「三平」


醤油チャーシューメン　￥1,050
少し高いかなぁ～、でも、ここの立地（すぐそばに三越があり、そこの前の地価が、札幌で一番高い）だから、仕方がないんだろうなぁ～

繁盛店ですが、接客はとてもよく、出てきたラーメンの写真を撮ってると「食べている所撮りましょうか？」などと声をかけてくれるんです。また、小さな子供連れが、いたとしても「あわてないでゆっくりと食べてね」などと声をかけてくれるんです。

味ももちろんですが、接客でもおすすめです。

いつもの変わり映えしない内容で、申し訳ございません。

4泊したのに３食しかラーメンを食べなかった事に少し後悔しております。



現在suzuran6は焦っております！！
「夏休みの宿題」が終わっていないのです！！
あの「鱧」の日にNO14Ruggerman さんから、貴重な資料を・・・
その後8月いっぱいの夏休みの宿題として・・・と優しいお言葉をいただいていたのですが・・・
テープをデジタル化・・・久しぶり過ぎて手こずってしまいましたが・・・

こんな状態で、頑張っております。
この切羽詰まった「夏休みの宿題」この感覚、懐かしいです。


その資料、ちらっと・・・
若い方にはわからないでしょうが、涙物です！！

NO14Ruggerman さん　もう少々お待ちください！！

そんなところで、今回は失礼いたします。実は、もう一つリクエストされているものもありますが・・・頑張ります！！

次回は少しですが、音を出せるかもしれません！！

コメント 50

うーん、素晴らしいチャーシューの御面々で♪
カセットテープは電車の走る音なんでしょうか、
音楽のマイテープを作って手書きしたのを思い出しました＾＾
by 昆野誠吾 (2014-08-25 16:29) 

モロッコインゲンとかいうのと
違うのかしらん？
美味しそうです♬
とうとうsuzuran6さん
マンホール食べちゃったのか・・と(￣△￣；）
宿題、頑張って下さいね(o尸'▽')o尸゛
by まこ (2014-08-25 17:18) 

ささげと油揚げ、さっぱり風で美味しそう。
ラーメンとビールもいいなぁ(^_^;)
ソニーのマシン、懐かしい。
音声をデジタル化しているんですね。お疲れ様です。
夏の宿題、ラストスパート、がんばってください～～
by green_blue_sky (2014-08-25 17:52) 

思わず機材に感動！！
デンスケでSL生録は当時のトレンドでした！
これをお持ちとは凄い！
by ゆるキャラ (2014-08-25 20:53) 

今ちょうど冷蔵庫に油あげとインゲン（＝ささげの親戚？）があるんです。明日の一品はこれに決まりですね～めん味が無いけどなんとかなります。
by Cedar (2014-08-25 21:32) 

うむ～　札幌行きを誘うラーメン写真の数々、諸事情を考えると来春までお預けです。
ＳＯＮＹのカセット デンスケ? 　　オ～～ 懐かしい。
四半世紀よりずっと前前、発売間もなくボーナスをはたいて買った覚えが・・・　
でも十数年前の引っ越しの際に廃却した記憶が・・・
by ジュンパパ (2014-08-25 21:36) 

宿題を押し付けた張本人です(ﾍﾟｺﾘ)
自分にメカぢからが無いゆえ押し付けてしまいスンマセンねえ。
夏休みの宿題と考えてしまうと、ユーツになるでしょうから
締め切りを破る大物作家の風体ということで
よろしいんではないでしょうか･･･

ラーメン・・三平、やきとり・・一平 では二平は、カレー
ですかね？
by NO14Ruggerman (2014-08-25 21:44) 

今は亡き路線名が…Σ（゜Д゜；
…美鉄は…（・囚・；）
by 下総弾正くま (2014-08-25 21:56) 

そうでしたか。当家もラム肉は好きで、時々買っていましたが、最近なんだか高いなぁ..と思っていました。
最初のマンホール板。焼き肉に丁度よさそうだったので^^?
違いましたね（笑）
by orange (2014-08-25 23:50) 

マンホール道も奥が深そうですねｗ
こういう油揚げとのシンプル炒め煮こそ至高！
さすが飲兵衛さんですね＾＾

お店の接客・気遣い、察するサービス素敵ですね＾＾
これだけでご飯は美味しくなると思います☆

by ちょいのり (2014-08-26 01:28) 

おぉ、こりゃ大事な宿題ですね、がんばって下さいネ！！！
某社の製品ご利用いただきありがとうございます？
by kinkin (2014-08-26 05:20) 

「ささげ」は小豆だと思っていたら、インゲンと両方あるのですね。
by hanamura (2014-08-26 06:31) 

おはようございます。
一番気になる・・・キーボード傍に液体・・・禁物かと（笑）。
by YUTAじい (2014-08-26 07:17) 

北海道旅行の時、頂いたラーメンと
じゃがバタとトウモロコシ、そしてお寿司の
美味しさが懐かしいです。
ささげは見たことあります。
by yoko-minato (2014-08-26 08:03) 

おぉ～、「めんみ」懐かしい。
そうそう、ロール肉高くなりましたよね。
クセの無い生肉は美味しいけど、ジンギスカンとは別の食べ物と
認識しています。やはり、ロール肉をベルたれで食べたいです。
焼きそば弁当の炒飯の素って・・・　見つけたらゲットします。
胆振線もあるんだぁ～、貴重な宝物ですね。
それにしても、食いつき所満載の記事ですなぁヽ(*^^*)ノ
by johncomeback (2014-08-26 09:50) 

炒飯の素ってこんなにも種類があるんですね・・・
by くまら (2014-08-26 10:34) 

今回の緩衝材、マンホールはすっ飛ばしましたが、
まずは食材から入っていたので、心構えができました（笑）
ささみと油揚げの煮物とラムスライスで一杯、
もう立派な居酒屋メニューですね〜(^^)

カセットのラベルに並んだ、懐かしい路線の数々・・・
まさにコレはお宝ですね！
★を飲みながらの宿題、頑張ってください（笑）
by あおたけ (2014-08-26 11:00) 

こんばんは。
母に聞いたら「いんげん」は知っているが「ささげ」は知らないとのことでした。
あれだけの居酒屋風おかずを、ご自分で作られるとは羨ましいです。私は調理苦手なので、全然駄目です。
by おさかな (2014-08-26 21:57) 

ラム肉、一人一キロとは　＠＠；）
自分は無理だなぁ＾＾；
by さる１号 (2014-08-26 23:31) 

昆野誠吾 さん　おはようございます
ラーメンを食べる時にライスも欲しくなるのですが、その分を「チャーシュー」に変更し質量を増やしております。
ですが、たまにはずれのチャーシューもあり、泣くことも・・・

テープは、乗車しての走行音です。目をつぶって聞くと・・・いいですよ～
by suzuran6 (2014-08-27 08:33) 

まこ さん　おはようございます
モロッコインゲンがささげと同等品の様ですが、確証が持てません。
おそらくほぼ同じ味です。

マンホールの蓋は、固くてたべられません（笑）
by suzuran6 (2014-08-27 08:35) 

green_blue_sky さん　おはようございます
簡単にできるおかず（つまみ）ですので、是非お試しください！！

デジタル化途中に、後で編集するのですから聞いていなくても良いのですがついつい聞き入ってしまいます。
by suzuran6 (2014-08-27 08:37) 

ゆるキャラ さん　おはようございます
高校の時に郵便配達のバイトなどをして、不足分は親に借りて購入した宝ものです。しかし、その頃には蒸気全廃完了でした・・・
生産終了後、回転部品だけ交換してもらいましたので、まだしばらく稼働が出来そうです。その間にむかし「エアーチェック」したテープなどをデジタル化しなければとあわてております。
by suzuran6 (2014-08-27 08:42) 

Cedar さん　おはようございます
簡単だし、なんとなく健康的なおつまみです、是非お試しください。
鰹節、砂糖、醤油で、簡単に味付けできます。
by suzuran6 (2014-08-27 08:44) 

ジュンパパ さん　おはようございます
に￥105,000は、高かったですが、凄く満足した商品でした。
２～３年前にふと思いつきSONYのサービスセンターへ、回転系パーツとヘッドの交換を依頼、残念なことにヘッドはもうパーツが無かったのですが、回転系パーツはぎりぎり在庫有りで交換、現役でガンバッテもらっております。
by suzuran6 (2014-08-27 08:51) 

NO14Ruggerman さん　おはようございます
苦痛ではなく・・・デジタル化中は聞いていなくて良いのですが全部聞いてしまうんです。そこが、たいへんです（笑）

二平、探してみますか。
by suzuran6 (2014-08-27 09:02) 

下総弾正くま さん　おはようございます
このテープ録音されたのが1981年の事ですので・・・美唄鉄道はすでに・・・
by suzuran6 (2014-08-27 09:04) 

orange さん　おはようございます
人口も恐ろしく多い国の富裕層の方々の嗜好は、世界経済まで影響するようです。
わたし、最近よく目にする様な生ラムなどより、この様な（羊くさい）肉が好きなんですよね。
マンホール方の鉄板、お土産にいいかも！！
by suzuran6 (2014-08-27 09:09) 

ちょいのり さん　おはようございます
何かつまみが無いと冷蔵庫をガサガサあさり、在庫品でつまみを作るsuzuran6でございます。（笑）

マンホールは何処まで深いのでしょうか？今住んでいる西東京市では下を見ないで歩く様に気を付けております。
by suzuran6 (2014-08-27 09:12) 

kinkin さん　おはようございます
ＴＣ－Ｄ５Ｍ　回転系は2～3年前に交換しましたが、ヘッドがパーツ在庫なしでした。Ｄ５１の制作の合間に作ってみませんか？（笑）
by suzuran6 (2014-08-27 09:19) 

hanamura さん　おはようございます
とうもろこし→とうきび　と同じ様に、名前だけの違い？と思っていたのですが・・・
魚でもよくあることの様ですが、同じ名前の違う野菜であるとは・・・
by suzuran6 (2014-08-27 09:21) 

YUTAじい さん　おはようございます
17：00以降の作業には、潤滑油として、琥珀色の飲み物が必要となります。
by suzuran6 (2014-08-27 09:24) 

yoko-minato さん　おはようございます
ブログの食べ物記事って罪ですよね・・・と解っていても載せてしまいます（笑）

ささげ何処でご覧になったのでしょうか？気になります！！
by suzuran6 (2014-08-27 09:26) 

johncomeback さん　おはようございます
ささげは、最近見ていない事に気づいたのですが、めんみもこちらで無いことに気付くまで時間がかかりました。それを知ってから、いつものお土産に定期的に組み入れております。
by suzuran6 (2014-08-27 09:29) 

くまら さん　おはようございます
はい、色々とあるんです。少し大きめのスーパーなどで、覗いてみると、悩みます！！
by suzuran6 (2014-08-27 09:31) 

あおたけ さん　おはようございます
緩衝材にしては、マンホールの蓋は固すぎましたかね（笑）
つまみは、誰も作ってくれないもので・・・（悲）

自由研究の宿題の期限、先生のお言葉により、少し余裕をいただきましたので↑↑ほっとしております。

NO14Ruggerman さんは、ひと夏に一気にこれらの路線を乗られた様で、かなりの、鉄族の様です。

by suzuran6 (2014-08-27 09:36) 

おさかな さん　おはようございます
作らなければいけない！！
残念ながらそんな理由で作っております（涙）

松本の種屋さんには、モロッコささげ　の種が売られている様ですが、東海地方までは知られていない様ですね。
by suzuran6 (2014-08-27 09:38) 

さる１号 さん　こんにちわ
鍋で焼きながら・・・意外とあっさりと食べてしまっておりました、ただ、室内で、ジンギスカンをやりますと1週間は家じゅうジンギスカンの匂いなんです（笑）
by suzuran6 (2014-08-27 09:41) 

私は長野出身で、ささぎ豆って言っていたような気がします＾＾
～の素、いろいろ見かけるようになりましたね。
しかも簡単で主婦の味方です♪

by 美美 (2014-08-27 09:43) 

美美 さん　おはようございます
長野県民より1票ありがとうございます！！
～の素、我が家にも色々と揃っております。また、その～の素を基に別の料理に転用するのも楽しいんです！！
by suzuran6 (2014-08-27 09:59) 

ご訪問ありがとうございます。
ささげは埼玉北部の農家では、ポピュラーないんげんですよ。たくさん作らないので、流通しないだけです。
ちなみに、７/24のブログにありました、飯能行の赤い電車は「幸せの赤い電車」という企画で西武鉄道が仕組んだものです（＾＾）。7/18から飯能と東飯能の間にある列車だまりにしばらく停車していたので、撮り鉄さんたちが、たくさん並んでいました。
ちなみに、ささげと小豆は別物です。
by masamimama0413 (2014-08-28 13:23) 

Walkman Professional、現役で活躍ですか＾＾
凄いですね!!
by 風来鶏 (2014-08-28 18:54) 

美味しいものは、プチ幸せやね。(*^▽^*)
ガシラ、調べてくれて有り難う♪
美味しい魚ですよ(*^_^*)
by hatumi30331 (2014-08-28 19:58) 

おおっ、三平さん、懐かしいなあ。
わたしが通っていた頃には、醤油チャーシュー麺はありませんでした。
美味しそう、今度久しぶりに行ってみようかな。
by ナツパパ (2014-08-30 09:36) 

こんばんは
おかずを見ていたら★したくなってきました。
子供達と札幌へ出かけたときに三平に寄ろうとしたのですが
昼時で行列だったので諦めてしまいました。
次回はリベンジしたいと思います。
by kattsu-mqc (2014-08-31 19:52) 

ラム肉大好きなのですが　
限られたとこしかなくて　手に入れるのが難しいです。涙
by だいず (2014-09-01 17:37) 

デンスケだ！懐かしい！大事に使っていらっしゃいますね！
貴重な音源をデジタル化で永久保存でしょうか（＾＾
by さといも野郎 (2014-09-01 19:02) 

ささげって初めて見た見ました
インゲンより少し柔らかそうですね
油揚げとの相性もいいみたいですね
ビール進みそう^ ^

by ken_jp (2014-09-03 19:24) 

マトンと違い、ラムは高いですね。
これもクリアしましたので、後日登場します(^_-)
あっ！ラーメンも・・・(^_^;)
テープの・・・
今は存在しないところばかりじゃないですか～(T_T)
by やなぼー (2014-09-05 06:33) 

このカセットテープ、超貴重なものばかりですね。

今なら、手軽に映像に残せますが、
当時の音を記録されていた方がいたんですね。

当時は、録音も大変だったのではないかと思います。
by oomori (2014-09-10 12:39)